美国发布儿童青少年限糖建议

时间：2016-09-01 16:54:00来源：未知作者：牛艳红文韬

近日，美国心脏学会发布针对2~18岁未成年人的限糖建议。建议指出，对于不到2岁的孩子，饮食中不应该有任何添加糖。应吃营养丰富的食物，以利于身体和大脑的生长。（Circulation. 8月22日在线版）

对于2~18岁的儿童和青少年，从添加糖中获取的能量不应超过100卡/d，相当于6勺糖。也就是每天摄入添加糖的量不超过25 g，每周喝含糖饮料的量不超过240 ml。

建议指出，儿童时期是建立饮食习惯的关键时期，如果儿童时期习惯甜食会影响其一生的口味，并可能带来严重的健康问题。

不健康生活方式是引起慢性疾病的首要病因。添加糖热量高、无营养，会增加肥胖、心血管病、高血压、癌症和口腔疾病风险。已有充分证据证实，儿童摄入过多添加糖会引起肥胖、血脂异常、胰岛素抵抗。

孩子饮食中的添加糖主要来源有2个，食物和含糖饮料，二者大概各占一半。添加糖包括果糖、葡萄糖和高果糖玉米糖浆，主要存在于糖果、蛋糕、苏打水和许多其他食物和饮料中，目的是口味更好，使食品贮存时间更长。

研究者认为，避免儿童摄入过多添加糖的最好方法是，尽量给予其营养丰富的食物，如水果、蔬菜、全谷类、低脂乳制品、瘦肉、家禽及鱼类，而限制营养价值低的食物。

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